Cara Masak Resoles Kampung, Mudah Banget!
Bahan :
200 gr tepung terigu
1 butir telur
300 ml susu ultra plain
Garam secukupnya
Caranya
Campur smua bahan yg diatas aduk searah jarum jam supaya adonan tdk menggerindil.
Jika msh menggerindil bisa disaring.
Lalu dadar tipis2 di teflon yg diolesi sdkt minyak.
Saya menggunakan sendok sayur untuk 1 kulit risoles.
Stlh mateng angkat lalu beri isian. Lipat sesuai selera.
Lakukan hingga habis lalu celupkan risoles yg tadi ke putih telur lalu ke tepung roti. Angkat dan simpan di kotak dan taruh dikulkas ( saya semaleman )
Goreng dgn minyak panas
Dan sajikan dgn sambel tauco
Lia Kirana
Lia Kirana penulis Nalar Rakyat, yang berada di Jakarta
